Unsere JOTTIS Olivenpaste wird mit derselben Sorgfalt hergestellt wie unser Premium-Olivenöl. Verwendet werden handverlesene Kalamata-Oliven aus dem Süden Griechenlands, geschätzt für ihr intensives Aroma und ihre tiefdunkle Farbe.
In einem traditionellen Verfahren werden die entsteinten Oliven schonend mit wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zu einer streichzarten Paste verarbeitet. Auf künstliche Zusätze und Konservierungsmittel wird konsequent verzichtet. Der unverfälschte Geschmack steht im Mittelpunkt.
Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen und in sorgfältiger Handarbeit, um Frische und Qualität jederzeit zu gewährleisten.
Die Olivenpaste ist zu 100 % pflanzlich und vegan.
Besonders gut harmoniert sie mit Olivenöl auf frischem Brot, als Tapenade zu Antipasti oder ganz unkompliziert zum Eindippen, zum Beispiel mit dem Brot von Jochen Gaues.
Lagerhinweis:
Bitte kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Ungeöffnet ist unsere Olivenpaste bis zu 12 Monate haltbar.
Zutaten:
Kalamata-Oliven, Traubenmostessig, Chili, JOTTIS Olivenöl.
